Kategorie: Bornheim

Traditionelles neu erfinden: Mancini

7. April 2017

Woher aus der Mittelmeerregion die sogenannte Socca genau kommt, ist nicht mehr ganz nachzuvollziehen. Die gängigste Annahme ist, dass der pizzaartige Kichererbsenteig seinen Ursprung in Ligurien hatte, dort aber farinata di ceci oder auch cecìna genannt wird. Als Socca ist sie vor allem im Süden Frankreichs im Raum Nizzas bekannt und beliebt. Mancini in Frankfurt orientiert sich an der traditionellen … Mehr Traditionelles neu erfinden: Mancini

Dry Aged Beef bei der Gute Bulle

1. April 2017

NACHTRAG: Seit August 2017 wurde das Restaurant in Traumkuh Frankfurt umbenannt.  Kürzlich sah ich auf Facebook ein Bild von einem Burger, der Juarez187 hieß und ziemlich gut aussah. Zuerst dachte ich, dass ich in dem Restaurant bereits gewesen war, bis ich schließlich bei genauerem Hinsehen merkte, dass es sich bei der Facebookseite nicht um den Fetten Bullen, … Mehr Dry Aged Beef bei der Gute Bulle

Rohkost-Abenteuer: Greenfoody Frankfurt

5. März 2017

Im Artikel zu den veganen Angeboten in Frankfurt wurde Greenfoody bereits erwähnt, jedoch hatte ich noch keine Gelegenheit von meinem eigenen Besuch in der Rohkostbar am Zoo zu berichten. Da das Rohkost-Konzept vielen noch nicht besonders bekannt ist, kommt hier ein kleiner Einblick in die Rohkost-Vegane-Küche. Zu dem Angebot des Restaurants gehören u.a. auch Kuchen und Cupcakes. … Mehr Rohkost-Abenteuer: Greenfoody Frankfurt

Super-Burger für Superhelden!

18. Februar 2017

Wo in Frankfurt kann man gut Burger essen gehen? Eine meiner Lieblingslocations ist Heroes Premium Burgers in Bornheim. Nicht nur, dass der Burger Laden optisch das Herz aller Nerds höher schlagen lässt, nein, es schmeckt auch noch super! Heroes Burger macht seinem Namen alle Ehre. Die Wände sind volltapeziert mit Comic-Streifen von bekannten Superhelden wie … Mehr Super-Burger für Superhelden!